Thursday, 27 June 2013

煙霾·Api·亞庇 《序》

盼望 長大的童年 · 2013.6.24 · 亞庇Mari-Mari文化村

南馬PSI達到危險水平的當兒,剛好幾個月前決定飛往婆儸洲亞庇,算是未卜先知的一種吧,哈哈。第一次登陸沙巴州,然後租車旅行、看聖誕樹似的螢火蟲、世上最高雨林樹王、首次浮潛還被魚咬、回家前的原住民文化村觀光:Kadazan-Dusun, Rungus, Lundayeh, Bajau, Murut.第一次認真了解沙巴不只是卡達山人。

亞庇,抑或是哥打京那巴魯,雖然沒有吉隆坡的輕快鉄雙峰塔高檔商場,也沒有檳城的炒粿條叻沙娘惹文化,但是可以説是馬來西亞境内對自駕旅客來説最tourist friendly的城市,好多景點都集中在2個小時的駕駛範圍。

忍不住說一句:Malaysia, Truly Asia! 馬來西亞,亞洲魅力所在!

Saturday, 8 June 2013

NJM's Macau Experience Part4 公鷄-風球-屠龍刀

Galo de Barcelos 公鷄 和 石獅子
Galo de Barcelos 公鷄 和 石獅子 

來到 NJM 感受澳門之旅2013的最終章,讓我來告訴大家一個故事... (當然還是Wikipedia告訴我的) 

相傳很久很久以前,在葡萄牙西北部的一個叫巴塞盧什(Barcelos)的小鎮發生了偷竊案,村民找了很久都找不到小偷。剛好有個從西班牙加利西亞(Galicia)的男人過境,馬上被懷疑然後定罪了。男人辯護說自己只是路過,正在往聖地亞哥朝聖途中,但是村民不信。男人要求刑罰前見法官一面,並指著餐桌上的煮熟的公鷄說:“我是清白的。就像是當我被吊起來的時候,這隻公鷄會啼那樣肯定。” 當然,法官沒有理會他。就在男人被送上絞刑台時,公鷄站了起來喔喔喔叫了幾聲!男人最後被釋放了,而公鷄也成了葡萄牙誠信的象徵,所以葡萄牙到處可見這隻黑公鷄啦!Nando's 就是例子之一!

新馬路
新馬路兩旁的行人道由黑白砖砌成許多海洋生物的圖案,很有特色!

豚骨雞腿扭扭粉 + 豆奶
一大清早的麥記早餐很棒啊!港澳地區限定的豚骨雞腿扭扭粉,很好吃啊!加上可以把咖啡換成健康的豆奶(新馬做莫沒有~),好好味!

Escola
Escola 是「学校」的葡語,也很明顯的影響了馬來語的 Sekolah。

嶺南
什麽?灌籃高手陵南高中?!咦?不對啊。嶺南中學啊。

防空洞
其實我們乘搭小巴來到東望洋山腳嶺南中學附近,然後步行上山到松山防空洞。防空洞裏認識了風球們,然後再上燈塔看看遠方的船隻。燈塔旁有不准攝影的聖母雪地殿教堂(Capela de Nossa Senhora da Guia),是澳門最古老的教堂之一。

風球們
風球

左邊開始1、2、5、8、9號風球的信號。以前颱風天會挂在燈塔旁,現在都是出現在電視屏幕上了。1號球是球形的,估計就是風球名字的來由。2、5、8號球可朝上或下來辨別風向。而9號開始的風速太強,風向往哪裏也沒有關係了,所以完全對稱形。

十號風球
十號風球

東望洋燈塔 東望洋燈塔

當天遇上港務局日(2013年5月11、12日及18、19日燈塔向公衆開放),所以我們可以上燈塔看風景拍照!因爲階梯又旋又窄,所以全程有工作人員在樓上樓下控制人流,一會兒樓上喊:“三個落樓!” 樓下就會:“落樓OK!”接應,不然就讓你等等再下,很有效率。然後也看到了全水晶制的塔燈,以旋轉的方式發亮著,遠方看來就是一閃一閃的。

燈芯
燈芯 

燈塔上風景:新葡京 澳門 葡京 澳門 

全水晶塔燈
全水晶塔燈

迂回曲折
迂回

燈塔管理人 燈塔管理人

排排坐
排排坐

龍環葡韻
龍環葡韻

然後我們離開澳門半島,前往氹仔(Taipa)的特色景點:龍環葡韻 Taipa Houses Museum,由五棟葡萄牙式住宅組成的博物館。博物館裏展示傳統葡中混血/土生葡人家庭的格局擺設,他們都被稱爲 Macanese。不說你不知,也曾經被葡萄牙統治的馬六甲也有葡萄牙人和當地人通婚,後裔就是Orang Serani。

攝影勝地
攝影勝地

家庭擺設
家庭擺設 

再見君子花
愛蓮說

阿曼諾葡國餐
午餐在O'manuel Cozinha Portuguesa。地址是澳門氹仔飛能便度街90號地下 R. Femao Mendes Pinto, No. 90, R/C, Taipa, Macau。澳門的地址裏,地下其實就是在地上。一樓是也。不要搞錯了!

粵語說得ペラペラ的紅毛老闆
粵語說得ペラペラ的老闆

Sumol
Sumol 有鳳梨、百香果和橙汁口味~

檸檬白酒蜆檸檬白酒蜆
就是我們所謂的蜊仔,la-la。

葡式海鮮飯 葡式海鮮飯 

葡式烤鴨飯 葡式烤鴨飯
還有咸咸的火腿,香香又有點焦的米飯!

美女巷
美女巷
然後我們來到路環(Coloane),第一站就是到美女巷!

老人?美女? 老人?美女?

大利來記
大利來記 

就是來這裡吃豬扒包啦!媽呀,原來他們在馬來西亞蒲种 Puchong 有分店!

門口角落的可樂瓶
門口角落的可樂瓶

啪啪啪啪 啪啪啦嘰 啪啪啪啪 啪啪啦嘰 

當然少不了的是 ... *鑼鼓聲* 屠龍刀安德魯蛋撻!、 屠龍刀安德魯蛋撻! 

正所謂:武林至尊,寶刀屠龍,號令天下,莫敢不從,倚天不出,誰與爭鋒! 應該可以説是:蛋撻至尊,路環Andrew,風靡天下,豈能不吃,Margaret不出,誰與爭鋒!

剛出爐的蛋撻 一個8元 來買來買喲 剛出爐的蛋撻 一個8元 來買來買喲

好吃到發泡啊!
好吃到發泡啊!好吃到發泡啊!好吃到發泡啊!

蛋撻退色? 蛋撻退色?
非也非也。此乃燕窩蛋撻。特色就是使用了燕窩絲還有蛋白!

燕窩(絲)蛋撻
燕窩(絲)蛋撻

不設補水

另外一個在澳門時常看到的是“不設補水”的告示。因爲港幣和人民幣都比澳幣高少少(1HKD:1.03MOP, 1CNY:1.30MOP),但是多數店家都以1:1的兌換率接受,不補水就是不找零的意思。

氹仔市集 官也街 氹仔市集 官也街
整條官也街有很多土產店啊!杏仁餅鳳凰卷杏仁餅鳳凰卷杏仁餅鳳凰卷

郵筒
在新加坡不可能看到的可投訴郵筒(偷笑)

再見啦 澳門!
再見啦 澳門!

機場交通控管塔
自從看了东京空港管制保安部後,我已變成了交通控管塔控。Tiger Airways TR2905 runway 2 clear for take off~

42 
4天3夜的感受澳門之旅就醬紫告一段落了!感謝這幾天一起出遊的Christina、Shi Ting、思斌、钰翔,還有帶我們趴趴走的Iris和Jenny!特別感謝澳門特別行政區政府旅遊局(MGTO)、虎航(TigerAirways)的贊助還有鼎力支持的omy.sg。Macau, I will be back!

Signing off, Nai Jiew Mil 奈九米二

 - - - - 終わり - - - -

NJM's Macau Experience
Part 1 魚籠 孜然 魔法師
Part 2 醉龍 街景 吃吃吃
Part 3 高空 文物 還在吃

Friday, 7 June 2013

NJM's Macau Experience Part3 高空-文物-還在吃

1

旗幟飄揚 

在這個蜂和日曆的星期六上午,在MGTO的安排之下我們到底要去邊度呢?

 西灣大橋
西灣大橋 

首先我們看到了雙拱門呈M&M's的西灣大橋 Ponte de Sai Van。這時你會發現在澳門因爲葡語的影響,"W" 的發音有時會譯成 "V" 的寫法,如:南灣 "Nam Van",黃姓的 "Vong" "Wong" 參雜。題外話:姓黃的在新馬一代多數是 "Ng" "Wee" "Ooi" "Wong" ,可以從華人英文姓名寫法而知道一個人的籍貫是多麽神奇且應該保留的文化。可惜現在一些家庭把姓氏的英文寫法改成漢語拼音,有忘本之嫌啊!

讓我再度邀請 Mr. Wiki 出場:"西灣大橋的最大設計特色在於兩個85米高的雙拱門設計橋塔代表澳門Macau的「M」、以及數字「3」「III」,這正比喻此橋是澳門的第三條澳氹大橋。橋墩外觀呈弧形,寓意兩片蓮花花瓣。西灣大橋設有上、下兩層行車道,並預設可供正在工事中的澳門輕軌行走的位置。上層行車道正常用作行車,而下層行車道平常用作緊急通道外,也在懸掛八號風球或更高熱帶氣旋警告時開放使用。"

 對岸的氹仔 興建中的高樓 對岸的氹仔 興建中的高樓 

澳門旅遊塔 Macau Tower
澳門旅遊塔 Macau Tower 

沒有錯!我們就身在澳門地標之一、只要提到 Running Man 大家就會點頭說哦哦哦哦的澳門塔!

58樓的觀景台 58樓的觀景台
 Shi Ting 在捕捉腳印中

 媽呀 有人會掉(跳)下來啊啊啊啊 有人會掉(跳)下來啊啊啊啊

 半島南灣
半島南灣 

登上澳門塔,整個澳門半島和氹仔還有珠海沿海缐都給你看光光了啊!成人MOP130,小孩(11嵗以下)與樂齡人士(65嵗以上)半價。

 小心翼翼
小心翼翼

離開地球表面223m 離開地球表面223m 

乘搭升降機到頂樓61樓,就是心跳加速雙腿發軟的區域啦!無論你要笨豬跳(Bungy Jump)、高飛跳(SkyJump)、空中漫步(SkyWalk)還是有3小時的時間來百步登天(Tower Climb),都必須在這裡簽生死狀!活動價錢表情看這裡~

Bloggers取衣裳 Bloggers取衣裳

 換上AJ Hackett準備的T-shirt後,工作人員會幫你系上安全裝備,講解活動過程。安啦! 

準備就緒! 準備就緒! 

風一直想吹掉我的鞋 風一直想吹掉我的鞋 

小弟不才,選擇了比較輕鬆的空中漫步!哈哈。但是也是不錯可怕啊啊啊。尤其當你需要完全相信繩索的穩固性從塔邊往後仰然後講解員遲遲不肯按下相機快門的時候,我的右腿很不爭氣地在抖啊啊!整個活動大概30至45分鐘,差不多是兩個笨豬跳之間的時間距離。最多可以12個人一起漫步,前後都會有工作人員照顧你的安全。沒有防護玻璃的阻礙,可以看到澳門全景,感受高空中的風速,只可惜不能攜帶相機啊。價錢包括T-Shirt、電子證書、照片CD和AJ Hackett會員證。 

話説AJ Hackett 將在今年年底在新加坡聖陶沙開設55米的高塔,活動包括笨豬跳、直綫空中漫步還有巨大秋千(中文名字是我亂翻譯的)。

空中漫步 SkyWalk 空中漫步 SkyWalk

 專人攝影
專人攝影

 感謝觀音嫲保庇
觀音嫲保庇

大賽車&葡萄酒博物館 GrandPrix & Wine Museum 大賽車&葡萄酒博物館 GrandPrix & Wine Museum 

開放時間:上午十時至晚上八時,逢星期二休館。免費入場。首先,我們來看看澳門格蘭披治大賽車。澳門的東望洋賽車道 Guia Circuit 是孕育很多著名車手的究極賽車道啊!F1 一級方程式賽車手當初青澀時期都在澳門賽過啊!包括車神 Michael Schumacher、其肩的法拉利雙雄之一 Rubens Barrichello、McLaren麥凱倫的 Mika Häkkinen,還有 David Coulthard、Ralf Schumacher、Mark Webber、Jenson Button、佐藤琢磨 Takuma Sato 等。

東望洋賽車道算是難度非常高的車道,超窄髮夾彎根本就是賽車屆的大魔王嘛。當然也因爲車道難度係數高,歷史上發生過蠻多嚴重事故。):

 第一屆冠軍賽車 Triumph TR2 第一屆冠軍賽車 Triumph TR2 

第一屆1954年的冠軍是葡萄牙籍的 Eduardo de Cavalho。但是不說你不知,第一屆的前三名都是駕駛同樣車款 Triumph TR2 啊啊啊。

插著葡萄牙舊旗幟的古車 ??? 

車神舒馬克的想當年 車神舒馬克

 試駕跑車
試駕跑車

長谷川 宏,首兩屆澳門摩托GP大賽冠軍 長谷川 宏,首兩屆澳門摩托GP大賽冠軍

 命案現場 記者採證中 (亂講) 命案現場 記者採證中 (亂講) 

輪胎紋都磨光了 XD
輪胎紋都磨光了

 賽車女郎
賽車女郎

體驗區 模擬格蘭披治 體驗區 模擬格蘭披治 

接下來因爲時間的關係我們狂風掃落葉般逛了葡萄酒博物館,殘念的是沒有時間買酒啊啊啊。

藍白彩繪瓷塼 藍白彩繪瓷塼

 百年老酒 要醒了才喝啊 百年老酒 要醒了才喝啊 

葡萄美酒夜光杯 葡萄美酒夜光杯 

哈利波特亂入 哈利波特亂入 

你拍我 我拍你 你拍我 我拍你

 試酒區
試酒區 

只需要付MOP15就能夠嘗試三种葡萄酒,很划算啊!除了紅酒白酒,還有甜甜的甜品酒 Port Wine、粉色的 Rosé、香甜的 Moscato。但是要記得喝酒不賽車,賽車不喝酒啊 :X 

試酒用到的眼、鼻、舌 試酒用到的眼、鼻、舌

Sky 21
Sky 21 

過後我們馬不停蹄地去到位于友邦大廈的 Sky21,餐廳的標語是:讓你俯瞰澳門270度瑰麗景致。餐廳分爲兩層,21樓是氣氛很好的餐廳,樓上則是適合入夜狂歡的格調酒吧。Sky21 的“天”,讓我想起 輕手+輕手+前+輕腳+重手 的 豪鬼 Akuma 啊(誤)!

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邊用餐 邊看人笨豬跳!
邊用餐 邊看人笨豬跳!

家庭式套餐 Family Style Lunch Menu
家庭式套餐 Family Style Lunch Menu

桜海老揚げ豆腐 Deep Fried Sakura Prawn Tofu 桜海老揚げ豆腐 Deep Fried Sakura Prawn Tofu

紅咖喱炒豬頸 Stir Fried Pork Neck in Red Curry 紅咖喱炒豬頸 Stir Fried Pork Neck in Red Curry
 喔喔喔 原來豬頸肉是這種口感啊!

 沙茶醬爆雙菇 Stir Fried Mixed Mushrooms with Shacha Sauce 沙茶醬爆雙菇 Stir Fried Mixed Mushrooms with Shacha Sauce 
發現沙茶醬是改良版的沙爹醬(大驚),味道卻截然不同。食物的歷史文化地圖,看來還得慢慢去考究啊。想起知食分子。

22F 吧台
22F 吧台 

鑲有電子撲克骰子平板遊戲的鏡面桌
鑲有電子撲克骰子平板遊戲的鏡面桌

餐廳外的270度視野 的其中一角 餐廳外的270度視野 的其中一角 

有人要往下跳了啊啊 有人要往下跳了啊啊 

用餐完畢,當天正巧是世界博物館日,所以大三巴大炮台上的澳門博物館免費入場!
 
無料入場!V手指
無料入場!V手指
 牽手
牽手

迷你葡式建築街景
迷你葡式建築街景

通過公仔 感受澳門 通過公仔 感受澳門 50 51 

蓬勃一時的炮竹煙花製造業 蓬勃一時的炮竹煙花製造業 

身穿鐵皮布的花旦與文生 身穿鐵皮布的花旦與文生 

中式格局的大廳擺設
中式格局的大廳擺設

咦? 怎麽寫日文
咦? 怎麽寫日文? 「売mai4」是「賣」的日文寫法,不要讀成「壳ke2」哦。而日文的寫法應該就是流傳自古時的中文寫法了。相近的例子還有「讀」vs「読」。 

經過歷史文化熏陶,接下來是藝術!塔石廣場的塔石藝墟,長達兩周的活動,設有藝墟音樂會,和來自廣州、台灣、馬來西亞、香港和澳門的攤檔,售賣有趣好玩的飾物和DIY物件。
下半年10月份還會有多一場!

塔石藝墟 Tap Seac Art Fair 塔石藝墟 Tap Seac Art Fair 58 

驚喜一整天之後,當然是醫肚子的時間啦~ 我們來到的是榮獲多次港澳最佳食府獎項的梓園上海菜館!小弟第一次吃上海菜啊!

 茶葉燻蛋 Smoked Egg with Tea Leaf
茶葉燻蛋 Smoked Egg with Tea Leaf
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到底是怎樣處理才會把蛋黃變得如此巨大?!

 醉鴿 Pigeon in Wine Sauce 醉鴿 Pigeon in Wine Sauce 

咸蛋黃炒蝦仁 Stir Fried Shrimp with Salted Egg Yolk 咸蛋黃炒蝦仁 Stir Fried Shrimp with Salted Egg Yolk 

酒釀寧波湯圓 Rice Ball Dumpling with Red Bean + Black Sesame in Sweet Rice Wine 酒釀寧波湯圓 Rice Ball Dumpling with Red Bean + Black Sesame in Sweet Rice Wine 

最後最後,請看澳門代表性的蓮花
蓮花

 還有四處可見的假菩提树 宮崎駿feel濃厚啊 宮崎駿老樹

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澳門塔 http://www.macautower.com.mo/en/home/index.html
Sky21 http://sky21macau.com/home/main/en/
澳門博物館 http://www.macaumuseum.gov.mo/w3ENG/default.aspx
塔石藝墟 https://www.facebook.com/TapSeac.Artfair
梓園上海菜館 http://www.hotelroyal.com.mo/restaurants/indexc.php

 - - - - 再分綫 - - - -
NJM’s Macau Experience
Part 1 請點我
Part 2 請點我

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